“Mi piace chi sceglie con cura le parole da non dire”. Alda Merini Le parole sono potenti, bisogna stare attenti a come usarle. Nutrimento dell’anima, terapia per tutti i mali, dovremmo servircene più spesso per regalare sorrisi e non ferite. Dare valore alle parole, guarire con le parole, amare con le parole, insaporendole con […]
Nostalgia
“Vorrei sempre essere altrove, dove non sono, nel luogo dal quale sono or ora fuggito. Solo nel tragitto tra il luogo che ho appena lasciato e quello dove sto andando io sono felice”. Thomas Bernhard Nostalgia: parola composta dal greco νόστος, “ritorno”, e άλγος, “dolore”; “dolore del ritorno”, è uno stato psicologico o sentimento […]
La vegetariana
Ieri ho divorato in pochissimo tempo un romanzo di un’autrice coreana. Impossibile staccare gli occhi da quelle parole che fluiscono liquide e seducenti. Lette le prime righe, sono stata subito catapultata in Corea nei luoghi in cui si dipana il racconto, intrappolata nei fili che tessono le trame della storia, incapace di fare qualsiasi cosa […]
Auguri natalizi sinceri
Quest’anno voglio augurare a tutti qualcosa in più di un semplice sereno Natale. Vi auguro compassione. Dal latino cum patior (soffro con) e dal greco συμπἀθεια, sym patheia (simpatia, provare emozioni con). Perché provare compassione, soffrendo insieme agli altri per il loro dolore, non solo ti fa prendere coscienza del dolore stesso, ma lo fa […]
Regali di Natale
Ho molto amato dicembre da bambina. Ho amato soprattuto l’attesa con tutte le speranze, i sogni e le sorprese che regala. In questo periodo la mia immaginazione incontenibile aveva il permesso di sbizzarrirsi senza limiti; la fantasia si liberava dalle catene e viaggiava senza freni. Ho scritto un’infinità di lettere a Babbo Natale, destinatario fittizio […]
Sri Lanka, pensieri di un viaggio
“Ogni viaggio lo vivi tre volte: quando lo sogni, quando lo vivi e quando lo ricordi”. Tutte le volte è davvero così. Prima di partire non prenoto mai alberghi, non programmo percorsi e giornate, ma leggo libri le cui storie appartengono ai posti che visiterò, per spiarne in anticipo l’odore. Quando arriva il viaggio […]
Mercimek köftesi, le polpette turche
Asia (tutta), Iran, Grecia, ma anche Turchia sono le mie passioni e tra lingue e culture esotiche, anche la cucina occupa un posto importante nel mio ampio ventaglio di interessi. Così ogni tanto mi diletto nella preparazione di piatti che vengono da lontano e i cui sapori e odori mi riportano in alcune terre affascinanti […]
Il frutto del drago
Madre Natura è un’artista strabiliante e la bellezza di questo frutto ne è la conferma. Viene chiamato “dragon fruit” o frutto del drago, poiché i fiori ricordano le lingue di fuoco di un dragone. Potrebbe essere parente del nostro fico d’India, in quanto è il frutto di una particolare pianta di cactus che cresce in […]
Taxi Teheran
Amo il cinema iraniano e l’Iran mi affascina da sempre per la sua antica e ricca cultura. La cucina e la letteratura iraniane poi, mi fanno sognare; per non parlare della lingua, una delle più belle e musicali al mondo (un giorno riprenderò a studiarlo il persiano). “Taxi Teheran” è il titolo del film che […]
La moussaka
Sabato pomeriggio di pioggia, di casa e odori di cucina. Appena tornata da scuola mi sono messa ai fornelli, perché quando piove arriva la nostalgia, quella dolce che appartiene al ricordo. Così ho preparato un piatto che non è italiano, ma è tipico di casa mia e che mia nonna prepara abitualmente: la moussaka (μουσακάς), […]